Chewllagen is een hondensnack gemaakt van het collageen dat wordt gewonnen uit Zuid-Amerikaanse grasgevoerde runderhuiden. De collageeneiwitten worden gehydrolyseerd en door een verwarmingsproces afgebroken tot kleinere en gemakkelijker verteerbare moleculen. Het collageen wordt vervolgens gevormd en gebakken, waar het zijn broodachtige textuur krijgt voordat het in echt rundvlees of kip wordt ondergedompeld.